{"title":"Sous vide","description":"Med sous vide får du presis temperaturkontroll og jevnt resultat – perfekt når du vil ta vare på råvarene og få mest mulig ut av kjøttet. Metoden passer like godt til vilt som til fisk og annen mat, enten du lager middag hjemme eller forbereder måltider til tur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI denne kolleksjonen finner du sous vide-utstyr og tilbehør som gjør det enkelt å komme i gang, og som passer både for nybegynnere og mer erfarne. Se utvalget hos Jaktliv og velg løsningen som passer din matlaging best.","products":[{"product_id":"caso-sous-vide-sv2000-pro-sirkulator","title":"Sous Vide SV2000 Pro – Caso","description":"\u003cp\u003eMed Caso Sous Vide SV2000 Pro kan du enkelt tilberede kjøtt, fisk, grønnsaker og mye mer med profesjonelle resultater hjemme på ditt eget kjøkken. Etter vakuumpakking legger du maten i vannbad sammen med urter, marinade eller krydder – alt blir forseilet i posen, slik at smaken intensiveres og væsken bevares gjennom hele prosessen. Dette gir ekstra saftig og smakfull mat, uten fare for uttørking uansett tilberedningstid.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePlasser enheten i en gryte eller varmebestandig beholder, så sørger det kraftige 2000 watts varmeelementet for rask oppvarming av vannet. Den innebygde sirkulatoren holder vannet i konstant bevegelse, slik at temperaturen fordeles jevnt for perfekt resultat hver gang. Takket være nøyaktig temperaturstyring opp til 90 °C med 0,5 °C intervaller, får du full kontroll på tilberedningen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSV2000 Pro har et intuitivt LED touchpanel med timer og temperaturvisning. Du får to smarte tidtakingsfunksjoner – enten setter du driftstid opptil 99 timer og 59 minutter, eller velger når tilberedningen skal begynne (opptil 99 timer og 9 minutter). Et tydelig firetrinns prosessdisplay gir deg full oversikt over hele tilberedningen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEnheten er laget i rustfritt stål og er vann- og støvbestandig i henhold til IPX7-standarden. Den har justerbar vannsirkulasjon i tre nivåer (12, 15 eller 18 liter per minutt) basert på vannmengde, og kan varme opp opptil 60 liter vann – ideelt for alt fra hverdagsretter til større selskaper.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCaso SV2000 Pro har også fem programmerbare moduser for ulike typer mat (individuell, kjøtt, fjærkre, fisk, grønnsaker) som kan lagres for rask tilgang. Tørrkokingsbeskyttelsen gir både lydsignal, visuell varsling og \"Lo\"-melding på displayet hvis vannstanden blir for lav, slik at du alltid kan lage maten trygt og sikkert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePraktisk senket håndtak sikrer enkel og komfortabel håndtering. Dette er det ultimate verktøyet for deg som vil løfte matlagingen til neste nivå med sunn og presis sous vide-tilberedning.\u003c\/p\u003e","brand":"Caso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53063356416364,"sku":"CS1332","price":7299.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/9768\/0236\/files\/CS1332_1.jpg?v=1768005020"},{"product_id":"steba-sous-vide-sirkulator-sv120-ipx7","title":"Sous Vide-sirkulator – SV120, IPX7, 8L\/min, 0,1 – Steba","description":"\u003cp\u003eMed Steba Sous Vide Cirkulator SV120 får du en presis og brukervennlig måte å tilberede mat på. Etter at råvarene er vakuumpakket, kan du enkelt tilsette marinader, krydder og urter i posen sammen med kjøtt, fisk eller grønnsaker. Fordi posen er helt forseglet, forsvinner hverken smak, væske eller næringsstoffer under tilberedningen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSV120-plasseres direkte i en gryte eller en varmebestandig beholder fylt med vann. Det kraftige varmeelementet varmer vannet opp til den ønskede temperaturen, mens den innebygde sirkulatoren sørger for jevn temperatur i hele vannbadet – med en kapasitet på 8L\/min og nøyaktig regulering ned til 0,1 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMed IPX7-klassifisering er enheten vannbestandig, og den intuitive temperaturkontrollen og timeren gjør sous vide-tilberedning både enkel og trygg. Du får smakfull og saftig mat hver gang, uten risiko for uttørring – perfekt for alt fra hverdagsmat til gourmetmiddager.\u003c\/p\u003e","brand":"Steba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53063372439916,"sku":"STSV120","price":2199.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/9768\/0236\/files\/STSV120_1.jpg?v=1768005052"},{"product_id":"steba-sous-vide-sirkulator-pro","title":"Sous Vide-sirkulator – Steba","description":"\u003cp\u003eMed Steba Sous Vide Cirkulator – Pro får du en effektiv og presis måte å tilberede mat på. Etter at råvarene er vakuumpakket, kan du enkelt tilsette marinade, krydder og urter direkte i posen sammen med kjøtt, fisk eller grønnsaker. Fordi posen er helt forseglet, bevares all smak og saftighet, samtidig som maten ikke tørker ut – uansett hvor lenge den tilberedes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePlasser Steba Sous Vide-sticken i en gryte eller varmebestandig beholder, og det innebygde varmeelementet varmer opp vannet til ønsket temperatur. Den kraftige sirkulasjonspumpen sørger for jevn varmefordeling, slik at du får perfekte resultater hver gang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDen nøyaktige temperaturkontrollen og den integrerte timerfunksjonen gjør sous vide til en av de mest brukervennlige og pålitelige metodene for matlaging. Samtidig bevares alle næringsstoffer og vitaminer, noe som gjør denne metoden både sunn og smakfull.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne modellen har en innebygd pumpe som øker nøyaktigheten og sirkulerer en større mengde vann, noe som sikrer optimal varmefordeling og jevn tilberedning.\u003c\/p\u003e","brand":"Steba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53063372472684,"sku":"STSV100PRO","price":3399.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/9768\/0236\/files\/STSV100PRO.jpg?v=1768005052"},{"product_id":"steba-folieposer-40x60-cm-50-stk","title":"Folieposer – 40 x 60 cm, 50 stk – Steba","description":"\u003cp\u003eSteba folieposer i størrelsen 40 x 60 cm er robuste og laget for å tåle både koking og riving. Den smarte 3D-strukturen sørger for effektiv vakuumforsegling, noe som forlenger holdbarheten på maten og beskytter mot frostskader under frysing.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eFolieposene gir utmerket bevaring av smak og kvalitet, og passer perfekt til vakuumpakking av kjøtt, fisk, vilt og andre råvarer som skal lagres lenge. Posene er også trygge å bruke i mikrobølgeovn, noe som gjør dem svært fleksible til både oppbevaring og oppvarming.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eI pakken får du 50 stk kraftige vakuumposer – et ideelt valg for jegere, hobbykokker og alle som ønsker å ta vare på maten på en trygg og effektiv måte.\u003c\/p\u003e","brand":"Steba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53063372505452,"sku":"ST931400","price":539.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/9768\/0236\/files\/ST931400_20Folieposer_2040X60_20cm__2050_20stk..jpg?v=1768005052"},{"product_id":"steba-vakuumposer-folieposer-50x70cm-50stk","title":"Folieposer – 50 x 70 cm, 50 stk – Steba","description":"\u003cp\u003eSteba folieposer er robuste og slitesterke poser som tåler både koking og riving. Den smarte 3D-strukturen sørger for optimal vakuumering, og beskytter matvaren mot frostskader samtidig som den forlenger holdbarheten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMed en generøs størrelse på 50 x 70 cm passer de perfekt for større kjøttstykker, vilt og annen mat du ønsker å vakuumpakke. Posene kan også trygt brukes i mikrobølgeovn, noe som gir ekstra fleksibilitet i hverdagen og på tur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePakken inneholder 50 poser – klar for effektiv og trygg oppbevaring av mat.\u003c\/p\u003e","brand":"Steba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53063372538220,"sku":"ST930700","price":929.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/9768\/0236\/files\/ST930700_20Folieposer_2050X70_20cm__2050_20stk..jpg?v=1768005052"},{"product_id":"steba-sous-vide-koker-stav-wifi-ipx7","title":"Sous Vide-koker – stav med WIFI og IPX7 – Steba","description":"\u003cp\u003eMed Steba Sous Vide Cooker – en kompakt stavmodell med WiFi og IPX7-sertifisering – får du en moderne måte å tilberede mat med høy presisjon og smak. Etter at maten er vakuumpakket, plasseres posen i vannbad sammen med sous vide-staven. Krydder, urter og marinader legges enkelt i posen, og siden ingenting trenger inn eller ut, bevares både smak, saftighet og næringsstoffer gjennom hele tilberedningen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eStaven festes enkelt til en gryte eller varmebestandig beholder. Deretter varmer det kraftige varmeelementet vannet opp til ønsket temperatur, mens den innebygde sirkulasjonspumpen sørger for jevn temperaturfordeling i hele vannbadet. Den presise temperaturkontrollen lar deg justere med 0,5 °C intervaller og sikrer nøyaktighet ned til 0,1 °C. Perfekt for alt fra mørt kjøtt til delikat fisk og grønnsaker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSteba Sous Vide stick har WiFi-funksjon som gir deg full kontroll via en app (iOS\/Android). Juster temperatur, start, stopp og timer rett fra telefonen – ideelt for langtidssteking når du ikke kan være på kjøkkenet hele dagen. Varmen justeres opp til 90 °C, og enheten varmer 20 liter vann til 56 °C på bare 45 minutter, med en sirkulasjonskapasitet på 12 liter i minuttet. Timer kan stilles opp til 99 timer for maksimal fleksibilitet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDesignet er plassbesparende og portabelt, og oppfyller IPX7-standarden for vanntetthet. Minimum beholderhøyde er 15 cm. Alt i alt er dette et funksjonelt, nøyaktig og brukervennlig verktøy for deg som ønsker profesjonelle resultater hjemme – enkelt, sunt og smakfullt.\u003c\/p\u003e","brand":"Steba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53063372669292,"sku":"STSV80","price":1699.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0966\/9768\/0236\/files\/STSV80_20Sous_20Vide_20Cooker_20stav_20m._20WIFI_20og_20IPX7_20_20_4.jpg?v=1768005053"}],"url":"https:\/\/www.jaktliv.no\/no\/collections\/sous-vide.oembed","provider":"Jaktliv","version":"1.0","type":"link"}