Sous Vide SV2000 Pro – Caso

Med Caso Sous Vide SV2000 Pro kan du enkelt tilberede kjøtt, fisk, grønnsaker og mye mer med profesjonelle resultater hjemme på ditt eget kjøkken. Etter vakuumpakking legger du maten i vannbad sammen med urter, marinade eller krydder – alt blir forseilet i posen, slik at smaken intensiveres og væsken bevares gjennom hele prosessen. Dette gir ekstra saftig og smakfull mat, uten fare for uttørking uansett tilberedningstid.

Plasser enheten i en gryte eller varmebestandig beholder, så sørger det kraftige 2000 watts varmeelementet for rask oppvarming av vannet. Den innebygde sirkulatoren holder vannet i konstant bevegelse, slik at temperaturen fordeles jevnt for perfekt resultat hver gang. Takket være nøyaktig temperaturstyring opp til 90 °C med 0,5 °C intervaller, får du full kontroll på tilberedningen.

SV2000 Pro har et intuitivt LED touchpanel med timer og temperaturvisning. Du får to smarte tidtakingsfunksjoner – enten setter du driftstid opptil 99 timer og 59 minutter, eller velger når tilberedningen skal begynne (opptil 99 timer og 9 minutter). Et tydelig firetrinns prosessdisplay gir deg full oversikt over hele tilberedningen.

Enheten er laget i rustfritt stål og er vann- og støvbestandig i henhold til IPX7-standarden. Den har justerbar vannsirkulasjon i tre nivåer (12, 15 eller 18 liter per minutt) basert på vannmengde, og kan varme opp opptil 60 liter vann – ideelt for alt fra hverdagsretter til større selskaper.

Caso SV2000 Pro har også fem programmerbare moduser for ulike typer mat (individuell, kjøtt, fjærkre, fisk, grønnsaker) som kan lagres for rask tilgang. Tørrkokingsbeskyttelsen gir både lydsignal, visuell varsling og "Lo"-melding på displayet hvis vannstanden blir for lav, slik at du alltid kan lage maten trygt og sikkert.

Praktisk senket håndtak sikrer enkel og komfortabel håndtering. Dette er det ultimate verktøyet for deg som vil løfte matlagingen til neste nivå med sunn og presis sous vide-tilberedning.