Caso vakuumpakker FastVac4000 – Caso

Caso FastVac 4000 er en kraftig og profesjonell vakuumpakker som gjør det enkelt å vakuumere fisk, kjøtt, grønnsaker og frukt – perfekt for marinering, sous vide-tilberedning eller langtidslagring i kjøleskap eller fryser. Vakuumering forlenget holdbarheten til maten betydelig og reduserer matsvinn i hverdagen.

Vakuumpakking åpner porene i kjøttet, noe som gir raskere og mer effektiv marinering. FastVac 4000 leverer profesjonell ytelse og presisjon, og er laget med solid rustfritt stålkabinett for lang levetid og enkel rengjøring.

Med en posebredde på opptil 40 cm kan du bruke poser i ulike lengder. Maskinen har en kraftig pumpe med 20 L/min kapasitet og opptil -0,85 bar vakuum (90%). Den har tre sveisetider for både tørre og fuktige matvarer, to forhåndsinnstilte vakuumnivåer og mulighet for manuell justering av vakuumtrykket.

FastVac 4000 har to parallelle sveisestrenger for ekstra sikker forsegling, digitalt prosessdisplay og soft touch-betjening. Den tilbyr både automatisk vakuum og forsegling, samt en pulsfunksjon som tilpasser vakuumtrykket etter innholdet i posen.

Maskinen har innebygd folieholder for rull og integrert kuttefunksjon, slik at du enkelt kan trekke ut ønsket lengde og kutte posen presist. Den har også marineringsfunksjon – koble til en vakuumbeholder (kjøpes separat) via slange (følger ikke med) og mariner kjøtt eller fisk raskt med pulserende vakuum.

Med i pakken får du 10 stk. Caso vakuumposer (20x30 cm) og 10 stk. Caso vakuumposer (30x40 cm).

Tips: Rengjør maskinen med en fuktig klut. Sørg alltid for at pakningene er helt tørre før bruk, og la lokket stå åpent når maskinen ikke er i bruk for å beskytte pakningene.